FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

29 novembre 2009

PÂTE À CRUMBLE DE Christophe FELDER

Une super recette de base pour des crumbles sucrés gourmands. Une fois de plus, je prends un classique chez Monsieur Christophe Felder, dont j'apprécie beaucoup les pâtisseries ! préparation : 15 mn temps de cuisson : 20 à 30 mn suivant la grandeur du...

Posté par amarandeaudrey à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, recettes de base, rapide, simple, pâte, Christophe Felder

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28 novembre 2009

SPECULOOS

Depuis un moment j'avais très envie de tester une recette de speculoos, je me suis inspirée de celle-ci et de celle-là et j'ai fait un mix des 2 pour la question des épices (en fonction de mon goût : donc pas mis de noix de muscade et beaucoup de cannelle)...

Posté par amarandeaudrey à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, petits gâteaux, speculoos, rapide, facile, petits biscuits, sucré

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26 novembre 2009

TARTE AU FROMAGE BLANC D'AUDREY

Voici mon tour, de donner une recette de la tarte au fromage blanc ... Je la réalise avec la pâte à foncer d'après une recette de Christophe FELDER. Elle a une consistance très mousseuse, très légère, aérienne et est pas trop sucrée. Dans la région, chacun...

Posté par amarandeaudrey à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pâtisserie, sucré, Christophe Felder, pâte à foncer, tarte sucrée

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25 novembre 2009

PÂTE À FONCER by Christophe FELDER (pour tarte à base de flan)

J'ai testé cette délicieuse pâte pour une tarte au fromage blanc (recette à paraître demain!). La recette est issue d'un livre de Christophe Felder qui précise que cette pâte convient parfaitement pour les tartes à base de flan (fromage blanc, tarte au...

Posté par amarandeaudrey à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de base, pâte, pâtisserie, Christophe Felder

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24 novembre 2009

WOK DE RIZ AUX PARFUMS ASIATIQUES

Ce midi, ça a été un plat avec les restes de riz basmati cuit cuisiné avec les ingrédients que j'avais dans le frigo et congélo ... assaisonné à ma sauce, au filling ... et ma fois ça a été plutôt pas mal l'improvisation (même si Justin n'a pas super...

Posté par amarandeaudrey à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, jambon, sauce soja, poivrons, idées pour le soir, rapide, oeufs, simple, RIZ BASMATI, huile sésame, haricots, facilecarotte

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22 novembre 2009

HOT DOGS MAISON

ça y est, depuis le temps que je vois cette recette fleurir sur les blogs (chez Nad, chez Cojocano ou encore chez Popotte & co, je me dis qu'elle doit être bien sympa et très bonne et qu'elle plairait beaucoup à mes hommes !!! Et bien oui, ça a beaucoup...

Posté par amarandeaudrey à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, plat complet, boulangerie, idées pour le soir, facile, simple, MAP, ketchup, knacks, moutarde, saucisse de Strasbourg

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20 novembre 2009

CONFITURE AUX KIWIS (ET P'TITE TOUCHE DE RHUM)

Cathy et de Requia proposent dans un bel article de " Se motiver ensemble à préparer plein de cadeaux gourmands à offrir pour les fêtes " ... allez-y faire un petit tour, elles parlent et donnent les détails de ce jeu que j'apprécie tout particulièrement,...

Posté par amarandeaudrey à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, sucré, idées fêtes, kiwi, paniers gourmands

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17 novembre 2009

POELEE DE CREVETTES AU CURRY & COCO

Aujourd'hui, rediffusion de l'une de mes premières recettes que j'a dor e particulièrement faire ( et manger !!! ) et où je n'avais pas mis de photo (nos tout débuts...) et comme c'est souvent le cas quand y'a pas de photo, on y prête pas beaucoup d'attention......

Posté par amarandeaudrey à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, exotique, curry, crevettes, lait coco

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15 novembre 2009

VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES

Je suis fan de veloutés, soupes et crèmes, que j'adore déguster l'hiver, l'automne, le printemps et frais l'été, bref toute l'année ! Pour cette crème, un parfum divin embaume très vite l'appartement, et laisse présager qu'on va se régaler ... Ce velouté...

Posté par amarandeaudrey à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, poulet, entrée, crème, repas amoureux, facile, châtaignes, échalote

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13 novembre 2009

PAIN MAROCAIN

L'autre soir, j'ai testé un pain marocain, facile, rapide et très très bon !!! j'ai été très contente du résultat ... depuis le temps que je l'avais remarqué cette recette ici, j'aurais dû me lancer bien plus tôt !!! Préparation environ 20 mn repos 30...

Posté par amarandeaudrey à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulangerie, Maroc, oriental

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