750 grammes
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FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
jambon
9 juin 2010

CROQUE MOZZA'PESTO

CROQUE MOZZA'PESTO
Une version du croque qui revient très régulièrement chez nous et que j'ai décidé de partager avec vous, car nous on l'adore !!! C'est tout simple, mais bien parfumé avec le pesto ... Ingrédients : pain de mie (2 tranches de pain/croque of course !) jambon...
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9 mars 2010

CHAUSSONS JAMBON-BÉCHAMEL & GRUYÈRE (Chef Justin)

CHAUSSONS JAMBON-BÉCHAMEL & GRUYÈRE (Chef Justin)
Une petite recette toute simple, parfaite pour se régaler le soir, avec une petite salade verte ou composée. Elle est très rapidement effectuée et c'est un vrai jeu d'enfant ! C'est bien sûr Chef Justin qui nous a fait le plaisir de la réaliser. I ngrédients...
6 mars 2010

TOURTE À LA VIANDE

TOURTE À LA VIANDE
Une petite tourte, bien sympatique que nous avons pu découvrir récemment lors d 'un atelier culinaire Tupperware . Cette recette m'a tellement plu (l'odeur est délicieuse, j'ai goûté une fine lamelle ... et oui faut être raisonnable ... quand on y a pas...
18 février 2010

PIZZA CALZONE (à l'ultra pro)

PIZZA CALZONE (à l'ultra pro)
J'ai testé une nouvelle façon de faire des pizza, pour mes deux hommes (moi étant toujours au régime... et oui, les calzones ça fait pas parti pour l'instant de mes ingrédients autorisés, puisqu'assez riche !!!) avec ma toute nouvelle Cocotte (Ultra Pro...
24 novembre 2009

WOK DE RIZ AUX PARFUMS ASIATIQUES

WOK DE RIZ AUX PARFUMS ASIATIQUES
Ce midi, ça a été un plat avec les restes de riz basmati cuit cuisiné avec les ingrédients que j'avais dans le frigo et congélo ... assaisonné à ma sauce, au filling ... et ma fois ça a été plutôt pas mal l'improvisation (même si Justin n'a pas super...
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23 juillet 2009

SALADE JAMBON-LARDONS-CHÈVRE FRAIS & CRANNBERRY - vinaigrette au vinaigre de framboises

SALADE JAMBON-LARDONS-CHÈVRE FRAIS & CRANNBERRY - vinaigrette au vinaigre de framboises
Encore et toujours une salade, j'en suis folle en cette saison et avec la chaleur, on peut les varier suivant les goûts, l'humeur et en fonction du contenant du frigo/placards ! Alors ce soir encore un peu de fraicheur, en plus pour la ligne c'est mille...
1 juin 2009

OMELETTE FROIDE AU JAMBON

OMELETTE FROIDE AU JAMBON
Ingrédients pour 6 personnes : Omelette : 6 œufs 1 c. à s. de farine 1 c. à s. de parmesan râpé 2 c. à s de lait 30 g de beurre sel Pour la farce : 50 g de beurre ramolli 1 c. à s. de moutarde quelques cornichons hachés 2 tranches de jambon cuit Battre...
17 février 2009

CHAUSSONS AU JAMBON & PESTO ROUGE

CHAUSSONS AU JAMBON & PESTO ROUGE
La rapidité de cette réalisation me plait bien d'autant que j'ai toujours une bonne crève qui me fatigue !! mais voilà pour reprendre des forces et combattre les microbes, il faut bien manger!! C'est un petit plat très sympathique , sans chichi, idéal...
9 février 2009

VERRINES MOUSSE DE JAMBON & PESTO DE TOMATES CONFITES

VERRINES MOUSSE DE JAMBON & PESTO DE TOMATES CONFITES
Voici une verrine qui a déjà fait ses preuves chez nous, que je fais assez régulièrement et que je n'avais pas encore mis en ligne (source marmiton). Je l'ai réalisé samedi dernier, pour la venue de Christophe et Emilie, ils ont bien apprécié (j'avais...
18 janvier 2009

ESCARGOTS SALÉS AU SAUMON FUMÉ & ESCARGOTS SALÉS AU JAMBON-LARDONS-CHAMPIGNONS

ESCARGOTS SALÉS AU SAUMON FUMÉ & ESCARGOTS SALÉS AU JAMBON-LARDONS-CHAMPIGNONS
C'est à nouveau grâce à une idée et recette de Fidji ici que j'ai pu réaliser un excellant dîner hier soir !!! J'ai réalisé sa recette de pâte pour "navettes" vraiment succulente, et que j'avais déjà testé pour la couronne salée italienne (jambon-serrano-tomates...
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