Articles populaires – FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

8 août 2016

TORSADES AUX LEGUMES CONFITS

j'ai vu cette recette sur le net, et j'ai tout de suite eu envie de la faire. L'anniversaire de missA se profilant et avec les beaux jours, c'était l'occasion de tester. La recette a beaucoup plu et c'était bien bon, joliment coloré ... facile et assez...

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Tags: apéro, légumes, amuses bouches, facile, buffet, été, pesto rosso, APÉRO DINATOIRE

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11 octobre 2016

DAMPFNUDEL (petits pains cuits à la vapeur), spécialité Alsacienne À ACCOMPAGNER D'UN BON VELOUTÉ DE LÉGUMES

Voici une recette typiquement alsacienne que j'aime beaucoup surtout avec le temps automnal qu'il fait depuis quelques jours. Cette recette se déguste avec une soupe de légumes ou version sucrée avec de la compote ... Moi j'aime beaucoup la version qui...

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Tags: pain, soupe, idées pour le soir, rapide, facile, alsacien, ÉCONOMIQUE, thermomix

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19 janvier 2015

PURÉE BÉBÉ D'ÉPINARDS (à partir de 4/6 mois) AU THERMOMIX (OU PAS ...)

... Une nouvelle catégorie (ALIMENTATION BÉBÉ) voit le jour avec cette première recette de purée pour bébé. Je réalise depuis quelques semaines les premières purées de ma puce. Mon médecin m'a donné le feu vert (pour les 5 mois de MissA) pour l'introduction...

Posté par amarandeaudrey à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épinards, thermomix, PURÉE, alimentation bébé, bébé, épinards surgelés, 4-6 MOIS

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10 avril 2013

ENTREMET MOUSSE ABRICOT SUR BISCUIT SPÉCULOOS

Une version différente à celui déjà fait sur le blog (framboise-spéculoos) ... mariage bien sympa de l'abricot aux speculoos ... on a bien aimé, et toujours aussi fondant en bouche ... Essayez !!! Ingrédients pour 16 personnes (jolies parts) (pour des...

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Tags: dessert, entremet, speculoos, dessert de fête, mousse, facile, abricots, comptage PP WW

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27 octobre 2016

CROUSTI FAJITAS AU POULET ... MAISON ... TROP BON

Avant on prenait des kit El P... pour déguster, cette recette mais au final comme on utilisait pas tout ce qui le composait (pas la sauce avec) et il faut avouer que ces kits sont pas donnés ... la panure épicée du poulet et les tortillas ... ça faisait...

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Tags: poulet, épices, guacamole, idées pour le soir, mexicain, crousti fajitas, croustillant, fajitas

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6 avril 2013

CARDES (DE BLETTES) À LA TOMATE (WW)

Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette, j'avais noté sur un papier... désolée ... ça m'a permis de faire des blettes d'une autre façon que les quiches ou tartes salées déjà testées, et puis aussi de faire deux repas de blettes tout en étant très...

Posté par amarandeaudrey à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, légumes, accompagnement, léger, facile, blettes, weight watchers, CARDES

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18 janvier 2013

POULET AUX 40 GOUSSES D'AIL (RECETTE WW / LÉGÈRE)

J'ai réalisé cette recette ww de mon bouquin, en m'inspirant aussi de la version de la Marmite à M'Alice qui la fait dans l'ultra pro et qui rajoute des PdT ... un délice, vite préparé (juste le temps de cuisson à prévoir), très parfumé, très bon -viande...

Posté par amarandeaudrey à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, poulet, PdT, léger, facile, ail, tupperware, ultra pro

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22 octobre 2008

TARTE " PÂTE SANTÉ" (HQNC) AUX CAROTTES & CUMIN

voilà quelques mois que j'ai découvert par le biais du net l'existence de la pâte à tarte dit HQNG (Haute Qualité Nutritionnelle et Gustative) et que je l'ai testé, un véritable délice, que des bonnes choses, un mélange de saveurs, de texture, des notes...

Posté par amarandeaudrey à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, tarte, cumin, flocons avoine, parmesan, plat complet, pâte HQNG

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21 janvier 2009

AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL & PURÉE DE PATATES DOUCES

Voici le plat que j'ai fait après l'entrée ... pour notre dîner en amoureux de l'autre soir. C'était très bon, très vite fait, parfait pour ne pas avoir à passer trop de temps en cuisine ... Ingrédients pour 2 : aiguillettes de canard (environ 250 g)2CS...

Posté par amarandeaudrey à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, miel, canard, patates douces, repas amoureux, vinaigre balsamique, volailles

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28 mai 2009

"QUICHE SANS PÂTE" ou CLAFOUTIS SALÉ AU THON, RICOTTA, MOZZA & TOMATES CERISES

Avec la chaleur qu'il y avait eu il y a quelques jours, l'envie d'une quiche légère et rafraîchissante s'est fait sentir ... du coup , pour alléger un peu, j'ai supprimé la pâte à tarte, ce qui fait que ce n'est pas vraiment une quiche, mais une sorte...

Posté par amarandeaudrey à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, mozzarella, tomate, léger, idées pour le soir, facile, ricotta

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26 août 2009

TIAN DE LÉGUMES (COURGETTES & TOMATES) À LA MOZZA

Je suis de retour, nos vacances à Annecy ont été très agréables et nous avons eu du beau temps tout notre séjour, ce qui, agrémenté aux paysages magnifiques, est un vrai + ... non négligeable !! Quelques petits clichés que j'ai eu l'occasion de prendre...

Posté par amarandeaudrey à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mozzarella, tomate, légumes, accompagnement, léger, été

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15 septembre 2009

PÂTE À PIZZA (À LA MAP, MAIS POSSIBLE AU ROBOT OU MAIN)

Voilà une recette que j'adore, simple, terriblement bonne, tellement d'ailleurs que depuis, plus aucune pizza non maison n'est à déguster à la maison, aucune livraison non plus d'ailleurs !!! Ingrédients (pour 3 pizzas de la taille d'une assiette d'environ...

Posté par amarandeaudrey à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, recettes de base, idées pour le soir, rapide, facile, pizza, pâte

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28 novembre 2009

SPECULOOS

Depuis un moment j'avais très envie de tester une recette de speculoos, je me suis inspirée de celle-ci et de celle-là et j'ai fait un mix des 2 pour la question des épices (en fonction de mon goût : donc pas mis de noix de muscade et beaucoup de cannelle)...

Posté par amarandeaudrey à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, petits gâteaux, speculoos, rapide, facile, petits biscuits, sucré

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8 novembre 2010

KOUGELHOPF SALE

Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 2h - Cuisson : 50mn Ingrédients : (pour un moule à kougelhopf de 20 cm de diamètre) - 450 g de farine- 2 c à c de sel- 150 g de beurre ramolli - 2 oeufs - 40 g de sucre - 220g de lait tiède - 25 g de levure de bière...

Posté par amarandeaudrey à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, boulangerie, lardons, kougelhopf, alsacien, noix, lard fumé

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26 janvier 2010

COURGETTES RONDES FARCIES & LÉGÈRES

Je continue dans mes recettes du moment, c'est à dire allégée au maximum en matières grasses (et riche en protéines, pour ne pas faire fondre les muscles...) Cette farce nous a bien plu, elle était bien parfumée, et moelleuse, savoureuse, grâce aux ingrédients...

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Tags: plat complet, légumes, léger, idées pour le soir, boeuf haché, rapide, facile

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28 juillet 2010

PANA COTTA AUX CARAMBARS®

J'ai réalisé ces petites pana cotta bien goûteuses, au bon goût de carambar ® . Je les ai intégré à une assiette "café gourmand" Ingrédients pour 5 petites verrines (5 cl) 12.5 cl de lait 12.5 cl de crème fraiche 4 carambar ® 2 à 3 CS de sucre en poudre...

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Tags: dessert, pana cotta, rapide, facile, simple, carambars, café gourmand

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15 août 2010

CAKE AUX HERBES & MORTADELLE (ROQUETTE & PERSIL PLAT)

Une très bonne idée trouvée dans 1001 idées de buffet, source de très belles idées et recettes, ce cake est un régal autant pour les yeux que pour le palais ! et ça change du classique cake jambon olives ... Ingrédients (pour un cake classique ou deux...

Posté par amarandeaudrey à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, amuses bouches, cake salé, idées pour le soir, buffet, roquette, MORTADELLE

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24 septembre 2010

TARTE DE LÉGUMES - PÂTE À LA POMME DE TERRE - (recette d'Eryn)

Voici une super recette, qui change de par sa pâte qui n'est pas brisée ou feuilletée, mais en Pomme de terre, réduites en purée et lissée... et qui met bien en valeur les légumes de sa garniture. Je l'ai trouvé chez Eryn source de superbes recette, blog...

Posté par amarandeaudrey à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mozzarella, PdT, poivrons, tarte salée, idées pour le soir, facile

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8 octobre 2010

"CAKE" AU THON & TOMATES SÉCHÉES EN CROÛTE DE PÂTE FEUILLETÉE

Une recette déjà vue sur le net et issue d'un livre de chez tupp ("Démoulez-les") que j'ai acheté et il regorge de bonnes idées et de tentations culinaires diverses ... j'adore ! Ce "cake" n'est pas un cake mis en pâte feuilletée, ça serait lourd, c'est...

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Tags: thon, tomate confite, idées pour le soir, rapide, facile, simple, tupperware

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16 octobre 2010

BLOG-ANNIVERSAIRE ET PAIN DE VIANDE (CHEF JUSTIN)

DEUX ANS !!!!!!!!! ET OUI, DEUX ANNÉES SE SONT ÉCOULÉES DEPUIS LE DÉBUT DE CETTE AVENTURE, DEUX ANS DEPUIS LA PREMIÈRE RECETTE PARUE SUR CE BLOG, DEUX ANS DE RECETTES (+ DE 380 !) , DE PARTAGE, DE PASSION, DE TEMPS (FAUT AUSSI L'AVOUER), DE FAMILLE (PUISQUE...

Posté par amarandeaudrey à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées pour le soir, boeuf haché, rapide, facile, simple, chef Justin, PAIN DE VIANDE

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28 février 2011

PIZZA AUX ÉPINARDS & SAUMON FRAIS

Une réalisation qui change un peu de la pizza classique, j'ai vraiment aimé le coté légumes assaisonnés et le poisson frais, elle plaira à ceux qui aiment ces saveurs et souhaite un peu de changement ... La pâte à pizza est faite maison, la recette habituelle...

Posté par amarandeaudrey à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, champignons, saumon, tarte salée, idées pour le soir, pizza, épinards

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23 septembre 2011

BANANES FRECINETTES POÊLÉES (beurre vanillé) & SAUCE COCO FRAICHEUR

Voici la recette que j'ai réalisé pour le dîner aux saveurs d'Asie (apéro Tataki de thon en bouchées, plat filet de perche en papillote aux saveurs du Cambodge) Cette recette est très parfumée, les saveurs de la banane frécinette poêlée se marient avec...

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Tags: gingembre, asiatique, lait coco, rapide, facile, citron vert, Banane

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19 octobre 2011

PURÉE DE POMME DE TERRE & ÉPINARDS (AU THERMOMIX)

L'autre jour j'avais très envie d'une purée réconfortante, mais pas une simple purée de PdT, du coup j'ai eu l'idée d'y ajouter en fin de cuisson des feuilles d'épinards frais, émincées finement. Ce fut un délice, j'ai été très contente de mon idée, accompagnez...

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Tags: légumes, PdT, accompagnement, rapide, facile, épinards, thermomix

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21 décembre 2011

SCHWOWEBREDELE (petits biscuits à la cannelle et amande)

Une bonne recette, la troisième, faite l'autre jour avec mon Chef Justin. Elle peut tout à fait se faire classiquement à l'aide d'un robot, pour nous ça a été fait au thermomix, recette simple, réalisée entièrement par les mains de Chef Justin ! Ingrédients...

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Tags: petits gâteaux, dessert, Noël menu, alsacien, petits biscuits, chef Justin, thermomix

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28 janvier 2013

POULET RHUM-VANILLE

Après m'être régalée chez des amis qui avaient cuisiné une sauce à base de rhum j'ai eu envie d'essayer à mon tour mais avec une note d'exotisme...me voilà comblée et franchement conquise par ce poulet rhum-vanille ! Toute la tablée a été du même avis...

Posté par amarandeaudrey à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, exotique, poulet, viande, curcuma, plat en sauce, rhum

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