Articles populaires – FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

27 décembre 2015

BUCHE VANILLE-CHOCOLAT BLANC, INSERT CREMEUX AU CARAMEL, CROUSTILLANT PRALINÉ SUR BISCUIT À LA NOISETTE, recette by MERCOTTE

Ce noël, j'ai réalisé deux bûches pour le 25 décembre midi ... La première, que voici, de Mercotte (en reprenant la version un peu simplifiée par une autre Audrey ICI pour le caramel au beurre salé tout fait ...) N'ayez pas peur de la longueur de la recette,...

Posté par amarandeaudrey à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, dessert, caramel, bûche, dessert de fête, CHOCOLAT BLANC, praliné, caramel au beurre salé, mercotte, noel

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8 juin 2017

TARTE À LA CREME D'ASPERGES VERTES, ASPERGES, COURGETTES ET CHEVRE FRAIS (au Thermomix ou pas)

Une recette bien agréable qu'on a pu déguter un soir, avec une bonne salade verte. Je l'ai faite avec l'aide de mon thermomix, mais vous pouvez aussi sans. Cette recette est vraiment bonne et sympathique ... à refaire, mon mari m'ayant dit "c'est vachement...

Posté par amarandeaudrey à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, légumes, léger, idées pour le soir, rapide, facile, CHÈVRE FRAIS, thermomix, asperges vertes

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7 janvier 2010

CLAFOUTIS SALÉ À LA COURGETTE, OLIVES, FÉTA & POIVRON ROUGE

J'ai repéré l'idée de ce type de clafoutis salé chez Parmesan & Paprika, chez Avocat & Chocolat et aussi chez Nanoud, Alter Gusto, chacune l'avait plus ou moins fait à sa façon, en y mettant des légumes qu'elles aimaient ou avaient ... en fonction aussi...

Posté par amarandeaudrey à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, légumes, léger, poivrons, rapide, facile, simple, feta, clafoutis salé, olives

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18 février 2010

PIZZA CALZONE (à l'ultra pro)

J'ai testé une nouvelle façon de faire des pizza, pour mes deux hommes (moi étant toujours au régime... et oui, les calzones ça fait pas parti pour l'instant de mes ingrédients autorisés, puisqu'assez riche !!!) avec ma toute nouvelle Cocotte (Ultra Pro...

Posté par amarandeaudrey à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, tomate, chorizo, jambon, champignons, idées pour le soir, facile, pizza, tupperware, ultra pro

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6 mars 2010

TOURTE À LA VIANDE

Une petite tourte, bien sympatique que nous avons pu découvrir récemment lors d 'un atelier culinaire Tupperware . Cette recette m'a tellement plu (l'odeur est délicieuse, j'ai goûté une fine lamelle ... et oui faut être raisonnable ... quand on y a pas...

Posté par amarandeaudrey à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tourte, poulet, viande, idées pour le soir, rapide, facile, oeufs, simple, chair à saucisse

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19 août 2010

NEMS (de BRICK) AU SAUMON & CORIANDRE, SAUCE COCO & CACAHUÈTE

Avec mon Chéri, on a tout simplement adoré cette recette que j'ai également trouvé dans "1001 idées de buffet" et c'est super BON, très facile et rapide de réalisation .... et que dire de la petite sauce qui va bien et qui sublime tout ça ...... une tuerie...

Posté par amarandeaudrey à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, apéro, asiatique, curry, saumon, idées pour le soir, coriandre, rapide, facile, buffet

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25 décembre 2010

FARANDOLE D'AMUSES BOUCHES

Voici un avant goût des prochaines recettes qui paraitront et qui ont été testées lors de l'apéro de la soirée d'hier ... Je dois dire que je suis assez fière de ce que j'ai présenté à mes invités et on s'est bien régalé ... En attendant les recettes,...

Posté par amarandeaudrey à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, foie gras, saumon, crevettes, amuses bouches, fêtes, menu fêtes, saumon fumé, magrets de canard, CHÈVRE FRAIS

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25 août 2011

MINI MUFFINS CERISE AMARENA & GINGEMBRE

Je me suis basée pour cette recette d'un mix de muffin classique ... et la garniture d'un cake de Sophie Dudemaine ... ils étaient bons et bien parfumés, à condition bien sûr, d'aimer les cerises amarena ! Ingrédients pour 30 mini muffins : 80 g de beurre...

Posté par amarandeaudrey à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, dessert, goûter, rapide, facile, simple, buffet, muffins, cerise, amarena

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14 septembre 2012

SALADE RAFRAÎCHISSANTE D'ABRICOTS FRAIS & COMPOTÉS AUX ÉPICES

J'avais plein d'abricots frais et comme j'avais repéré cette recette ici chez Manakai je me suis lancée dans sa réalisation et je dois dire que je me suis régalée ! je n'ai rien changé, hormis la quantité que j'ai divisé, mais c'était un délice. Il faut...

Posté par amarandeaudrey à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, épices, dessert, facile, frais, abricots frais, été, abricots, cardamome, compotée

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14 octobre 2012

CANNELÉS SALÉS (AU CHÈVRE FRAIS & TOMATES CONFITES)

Un nouveau "petit tour en cuisine" pour moi ... Aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°168 et le tirage au sort a choisi le blog d'Alaro de "mes petites recettes préférées" , que je connais déjà bien pour y aller zieuter régulièrement ! C'est avec...

Posté par amarandeaudrey à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, amuses bouches, tomate confite, rapide, facile, buffet, CHÈVRE FRAIS, salé, APÉRO DINATOIRE, cannelés

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29 octobre 2012

LES DÉLICIEUSES LASAGNES D'ELISABETH, gagnante de MASTERCHEF 2 , RÉALISÉES PAR MON CHEF JUSTIN

Mon chef Justin et moi étions des fans inconditionnels d'Elisabeth, gagnante masterchef 2 (que nous avons pu apercevoir lors d'une animation "FestiFestin" organisée après sa victoire à Strasbourg). En tant que fans, il était certain que nous allions acquérir...

Posté par amarandeaudrey à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, pâtes, lasagnes, facile, chef Justin, délicieux, thermomix, MASTERCHEF, italien, Elisabeth

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3 novembre 2012

COOKIES AUX M&M'S DE CHEF JUSTIN

Une petite recette bien gourmande pour un goûter de vacances de la Toussaint réalisée par mon Chef Justin. Elle est issue du site Marmiton et on s'est bien régalé ! Chef Justin c'est quand tu veux pour nous en refaire :) ! Préparation : 15 min Cuisson...

Posté par amarandeaudrey à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, biscuits, goûter, cookies, enfants, petits biscuits, chef Justin, gourmandises, café gourmand, MM'S

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14 novembre 2012

TARTINADE A L'ARTICHAUT, AMANDES, PARMESAN & BASILIC

Petite recette toute simple, très bonne, réalisée en un clin d'oeil mais qu'il faut laisser un peu au frais pour que les goûts des ingrédients se mélangent bien ! Une belle et originale tartinade. On a beaucoup aimé ... réalisée pour un apéro dinatoire...

Posté par amarandeaudrey à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, parmesan, amandes, artichauts, rapide, tartinade, facile, thermomix, APÉRO DINATOIRE, coeur d'artichaut

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14 octobre 2015

AUBERGINES ÉPICÉES AU LAIT DE COCO WW + RIZ

La photo n'est pas top, mais je vous assure que c'est vraiment super sympa, Mon Chéri et moi on a beaucoup apprécié !!! recette issue du magazine ww ... ingrédients pour 4 personnes (8 PP/pers) 2 CS d'huile d'olive 2 aubergines coupées en quartiers 2...

Posté par amarandeaudrey à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, gingembre, épices, lait coco, lait de coco, RIZ BASMATI, nuoc mam, aubergines, végétarien, complet

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28 juillet 2014

SUSHIS VÉGÉ & SUSHIS AU THON CUIT (ou comment combler une femme enceinte et les réfractaires aux sushis au poisson cru !)

$SUSHIS VÉGÉ & SUSHIS AU THON CUIT (ou comment combler une femme enceinte et les réfractaires aux sushis au poisson cru !)$

Une grosse envie de sushis, que j'adore, sans pouvoir en manger des "classiques" au poisson cru ... que faire pour assouvir cette envie ... et bien en réaliser des végétariens (légumes et fromages frais) et d'autres au thon cuit, bon ça n'a pas le même...

Posté par amarandeaudrey à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, asiatique, avocat, concombre, idées pour le soir, rapide, facile, sushis, végétarien, fromage frais

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20 février 2016

CORDON BLEU AU THERMOMIX (CUISSON AU FOUR)

Voici une recette qu'on a bien aimé à la maison, bien meilleure que ceux achetés tout prêts et sans des tonnes d'additifs etc ... faite au thermomix (mais vous pouvez mixer avec un autre outil que le thermomix si vous n'en avez pas) et cuit au four (pour...

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Tags: poulet, volailles, idées pour le soir, rapide, enfants, facile, cuisson au four, thermomix, cordon bleu, plat familial

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18 janvier 2009

ESCARGOTS SALÉS AU SAUMON FUMÉ & ESCARGOTS SALÉS AU JAMBON-LARDONS-CHAMPIGNONS

C'est à nouveau grâce à une idée et recette de Fidji ici que j'ai pu réaliser un excellant dîner hier soir !!! J'ai réalisé sa recette de pâte pour "navettes" vraiment succulente, et que j'avais déjà testé pour la couronne salée italienne (jambon-serrano-tomates...

Posté par amarandeaudrey à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, champignons, boulangerie, tarte salée, lardons, saumon fumé, escargots salés, pâte navette, idées pour le soir

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11 juin 2009

PAD THAÏ (POULET THAÏ SAUTÉ AU SOJA)

Comme vous commencez sans doute à me cerner, j'adore la cuisine asiatique !!!!!!! ce soir, encore une fois, j'ai fait un petit plat thaï qui me faisait bien de l'œil depuis un moment, un sacré moment même ! Le Pad thaï qu'on a vu mainte fois sur le net,...

Posté par amarandeaudrey à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, asiatique, exotique, poulet, volailles, rapide, facile, soja, nuoc mam

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24 juin 2009

CUILLÈRE DE SAUMON & ABRICOTS SECS, PARFUMÉE AUX ÉPICES

Je me suis inspirée de l'idée d'une recette de rillettes de saumon trouvée chez SUIKSUIK et je l'ai remanié à ma "sauce" pour pouvoir la présenter en cuillère, à l'apéro, sans avoir besoin de pain et en l'allégeant ... Ingrédients :200 g de saumon frais...

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Tags: apéro, gingembre, saumon, rapide, abricots secs, petits suisses, facile, simple, 4 épices

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3 octobre 2009

FEUILLETÉ AU CONFIT DE CANARD & DEUX POMMES

Ce soir, un délicieux feuilleté (pouvant se faire aussi sous forme de tourte, dans un moule à manquer ou à tarte) nous a ravi et conquis au dîner ! C'est sur le blog "Les Yeux Plus Gros que le Ventre" que je l'ai trouvé. Ce plat est assez facile de réalisation...

Posté par amarandeaudrey à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, tourte, PdT, tarte salée, pommes, idées pour le soir, confit de canard, facile, feuilleté

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1 janvier 2010

RILLETTES DE THON (by Graine de Cuistot)

Pour commencer, je souhaite déjà vous présenter mes meilleurs voeux pour 2010 .... je vous souhaite que du bon, du bonheur et tout ce qui va avec, dans tous les domaines que vous pourrez le souhaiter !) Pour 2010 , j'espère que l'aventure de ce blog sera...

Posté par amarandeaudrey à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, apéro, rapide, tartinade, enfants, facile, simple, chef Justin, rillettes

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20 juin 2010

CARRÉS À LA CERISE, AMANDES EFFILÉES & CANNELLE

Voici un dessert très simple, rapide mais très bon , un dérivé du classique gâteau au yaourt, mais avec une cuisson sur plaque, découpage en carrés, et présence de fruits. J'ai déjà réalisé ce gâteau pour en faire des petits carrés avec des abricots ou...

Posté par amarandeaudrey à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, amandes, gâteau, dessert, goûter, rapide, facile, simple, cerise

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6 octobre 2010

ROULÉ DE POMME DE TERRE AU JAMBON & CANCOILLOTTE

Une re cette déjà vue mainte fois avec la raclette ou reblochon (que je testerai aussi) mais j'ai pris l'idée de Chocolatout car je n'avais pas de raclette dans mo n frigo, mais de la cancoillotte comme elle l'a aussi util isé et c'était plutôt pas mal...

Posté par amarandeaudrey à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, jambon, PdT, idées pour le soir, rapide, facile, cancoillote, demarle, flexipat

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7 août 2010

RILLETTES DE SARDINES À LA TAPENADE VERTE

Une seconde recette de rillettes de sardines ... la première au Whisky est là ... on l'avait déjà beaucoup aimé, donc pour cet apéro, j'avais fait la première et tentée la seconde que j'avais trouvé chez "La petite Popotte d'Audrey" et nous avons encore...

Posté par amarandeaudrey à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, amuses bouches, rapide, simple, frais, rillettes, olives, sardines, tapenade

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20 février 2012

BEIGNETS (AU THERMOMIX ... ou sans )

PETITE REDIFF POUR UNE RECETTE D'ACTUALITÉ !!! HÉHÉHÉ LES BEIGNETS BIEN SÛR ! MIAM MIAM Recette idéale pour cette période, et oui, demain c'est mardi-gras , et chez nous c'est synonyme de déguisement, bien évidemment, mais aussi de dégustation de beignets...

Posté par amarandeaudrey à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, boulangerie, viennoiserie, beignets, enfants, simple, MAP, thermomix, mardi-gras

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