Articles populaires – FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily

1 novembre 2010

FONDANT COEUR DE ROCHER PRALINÉ, SAUCE CARAMBAR

PETIT ADDITIF AJOUTÉ : à la fin de l'article ET PHOTOS (INDÉCENTES) DE L'INTÉRIEUR COULANT ... J'ai regardé les différentes émissions du COMBAT DES RÉGIONS / un diner presque parfait, et ce n'est pas seulement parce que Coralie était de ma région, l'Alsace,...

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Tags: chocolat, dessert, fondant, facile, carambars, festif, COULANT, combat régions, diner presque parfait

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26 décembre 2010

ROULÉS DE PAIN D'ÉPICES AU FOIE GRAS & CONFITURE D'OIGNONS AUX AGRUMES

Voici les minis-roulés, d'inspiration d'une recette Demarle à laquelle j'ai substitué la confiture/chutney de figues par la confiture d'oignons aux agrumes que j'avais faite quelques jours auparavant. J'en ai aussi fait sans confiture d'oignons, juste...

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Tags: apéro, foie gras, épices, amuses bouches, fêtes, Noël menu, roulé, demarle, flexipat

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30 janvier 2011

SPÄTZLES FAÇON "ON LIQUIDE LES RESTES"

L'autre jour, nous avions fait une crêpes-party et il me restait de la garniture du jambon cuit et jambon fumé en lamelles, des rondelles de knacks ... alors le lendemain, je me suis dit que je pouvais les faire avec des spätzles, et un petit peu de crème....

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Tags: jambon, crème, idées pour le soir, rapide, facile, simple, knacks, spätzle, jambon fumé

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12 avril 2011

MINIS-CHEESEBURGERS

Une petite recette, toute simple, mais très jolie, que j'ai réalisé pour l'apéro/buffet dinatoire des 10 ans de Chef Justin ... Ingrédients (pour 12 mini cheeseburgers) : 4 pains à Hamburger 4 tranches de cheddar pour cheeseburger moutarde américaine...

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Tags: apéro, amuses bouches, américain, rapide, facile, buffet, APÉRO DINATOIRE, CHEESEBURGER, HAMBURGER

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28 décembre 2011

CHIBOUST AU CITRON SUR FINANCIER AUX FRAMBOISES

Voici le 2nd dessert pour notre grande et belle tablée du 24 ... j'avais fait également l'entremet mousse de speculoos sur croustillant praliné ICI ... Il est frais, il est léger en bouche et la crème Chiboust au citron est fine, douce et pas trop citronnée,...

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Tags: dessert, framboises, menu fêtes, entremet, financiers, citron, dessert de fête, demarle

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4 janvier 2012

BURGERS (ET PAINS BURGERS FAITS MAISON) PAR CHEF JUSTIN

Chef Justin nous a régalé l'autre soir, il nous a préparé des burgers ... et a réalisé également les pains burgers, et bien depuis le temps que je voulais en faire ... maintenant que j'y ai goûter, je crois que je ne veux plus jamais en acheter car même...

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Tags: pain, thon, plat complet, idées pour le soir, boeuf haché, chef Justin, HAMBURGER, BURGER, PAIN BURGER

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7 novembre 2012

TARTE RUSTIQUE AUX POMMES & CRUMBLE (AMANDES, AVOINE)

Une belle tarte aux pommes (du jardin) sur laquelle j'ai réalisé une pâte à crumble à base d'amande, de flocons d'avoine, et des ingrédients de base). Elle était bonne et avait un petit côté rustique bien agréable ! Ingrédients : pâte brisée (réalisée...

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Tags: tarte, dessert, crumble, pommes, goûter, rapide, facile, tarte sucrée, thermomix

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3 février 2013

QUICHE OU TARTE SALÉE AUX ÉPINARDS, RICOTTA & JAMBON

Aujourd'hui un nouveau tour en cuisine, le N°217 où je devais piocher chez Marie de ma p'tite cuisine , blog que j'ai d'ailleurs découvert grâce à ce tour en cuisine et c'est Lou de "tentations sucrées mais pas que" qui doit piocher une recette ! J'ai...

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Tags: quiche, jambon, tarte salée, idées pour le soir, rapide, facile, ricotta, épinards, un tour en cuisine

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6 mars 2013

FONDANT AU CHOCOLAT CARAMEL

J'ai trouvé tout simplement cette recette dans l'emballage du chocolat caramel de Nestlé. Aussi lue, aussitôt réalisée ! Ingrédients pour le fondant = 16 carrés (ou part) (WW = 4 PP/le carré) 170 g de chocolat caramel (une tablette) 2 oeufs 70 g de farine...

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Tags: chocolat, WW, gâteau, dessert, caramel, goûter, rapide, facile, comptage PP WW

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8 janvier 2015

MUFFINS VANILLE, PRALIN, COEUR DE NUTELLA

Ingrédients pour 12 muffins 220g de farine 90 g de sucre roux en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 12 cc de Nutella 2 CS bombées de pralin 75 ml de lait 100ml d'huile (de beurre fondu pour moi = 90 g) 1 cc d'extrait de vanille...

Posté par amarandeaudrey à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin, dessert, goûter, rapide, enfants, facile, muffins, nutella, pâte à tartiner

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10 octobre 2016

FRAMBOISIER EXPRESS (recette Demarle)

Voici la recette du dessert d'anniversaire des 2 ANS ma jolie puce ... qui a eu lieu cet été ... puisque réalisé début août... eh oui effectivement j'ai (énormément) du (de) retard dans les publications des recettes que j'ai pu tester ces derniers mois...

Posté par amarandeaudrey à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, dessert, framboises, dessert de fête, anniversaire enfant, génoise, demarle, flexipan, fetes

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16 octobre 2016

BAGELS (AU THERMOMIX) - bagels classiques crème cheese, saumon fumé

Depuis un moment j'avais très envie de tester les bagels maison ... on adore en acheter et déguster dans des boutiques spécialisées, mais j'adore faire des choses maison ... alors il fallait que je me lance et c'est chose faite, c'est assez facile, juste...

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Tags: pain, boulangerie, américain, idées pour le soir, thermomix, bagels, plateau télé, repas ado, sandwich

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29 novembre 2016

VANILLE KIPFERL de Felder

En tant qu'Alsacienne, les bredeles et moi c'est une histoire d'amour. Cette jolie recette me vient du superbe livre de Christophe Felder ... la bible de la pâtisserie, le gros gros livre rose, que j'adore ... Ingrédients (une belle boîte de kipferles...

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Tags: vanille, biscuits, facile, alsacien, sablés, gateaux de noel, bredele, noel, felder

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8 mars 2017

ROULE POMME DE TERRE & CAROTTES AU JAMBON & FROMAGE FRAIS

une jolie petite recette bien sympa, rapide, facile et idéale pour un dîner ... trouvé sur le site "chefclub" déjà réalisé plusieurs fois, on aime beaucoup à la maison Ingrédients : 3 carottes 3 pommes de terre 1 échalotte ciselée de la ciboulette finement...

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Tags: jambon, légumes, idées pour le soir, rapide, enfants, facile, roulé, cuisson au four, fromage ail et fines herbes

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6 janvier 2013

BRIOCHE À EFFEUILLER ... au nutella

Aujourd'hui c'est une nouvelle participation à un tour en cuisine , ... le N° 207. Pour ce tour, je devais piocher sur le blog CUISINER AVEC SES 5 SENS que j'ai découvert et en plus elle est alsacienne comme moi !!! ... et c'est ALE qui doit en piocher...

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Tags: brioche, boulangerie, viennoiserie, ptit déj', goûter, MAP, thermomix, nutella, pâte à tartiner

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24 février 2019

HUNDERTGRAMMKUECHE (en alsacien) OU LE GÂTEAU 100 GRAMMES

Un petit cake alsacien bien sympathique et tout simple puisqu'il est composé du même grammage pour les ingrédients (sauf pour les oeufs ... et la levure chimique). Je l'ai trouvé chez Adeline cuisine qui m'a permis de tester cette recette alsacienne,...

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Tags: chocolat, amandes, gâteau, dessert, goûter, facile, alsacien, CAKE SUCRÉ, goûter facile

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19 septembre 2010

MADELEINES SALÉS AU SAUMON FUMÉ & CIBOULETTE

Une petite recette bien sympa qu'on a réalisé avec Chef Justin, on les a dégusté pour le plateau télé du dimanche, on aime bien picorer sur le canapé un assortiment de petites choses ... (tomates cerises, petits roulés jambon/boursin, petits carrés de...

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Tags: apéro, amuses bouches, saumon fumé, idées pour le soir, rapide, facile, buffet, ciboulette

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17 novembre 2008

TRIO DE VERRINES

J'ai réalisé à plusieurs reprises ce TRIO DE VERRINES (soirées, noël, nouvel an, ...), alors à l'approche des fêtes de fin d'année, je poste ce billet, qui pourra peut-être vous donner des idées ! On peut, bien évidemment ne retenir qu'une ou l'autre...

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Tags: apéro, saumon, crevettes, entrée, avocat, concombre, crabe, verrines

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17 juin 2009

COURGETTES FARCIES À LA FÉTA & MENTHE

Voilà un petit plat, tout simple, vite préparé, et délicieux !!!!!!!!! Il est issu du bouquin "recettes pour les garçons qui veulent épater les filles" ... et trouvé chez Omelette J'avais très envie de manger des courgettes farcies, mais d'une façon différente,...

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Tags: courgette, plat complet, accompagnement, idées pour le soir, rapide, facile, menthe, feta

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23 juillet 2009

SALADE JAMBON-LARDONS-CHÈVRE FRAIS & CRANNBERRY - vinaigrette au vinaigre de framboises

Encore et toujours une salade, j'en suis folle en cette saison et avec la chaleur, on peut les varier suivant les goûts, l'humeur et en fonction du contenant du frigo/placards ! Alors ce soir encore un peu de fraicheur, en plus pour la ligne c'est mille...

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Tags: tomate, jambon, lardons, salade, frais, CHÈVRE FRAIS, crannberry, vinaigre de framboise

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29 septembre 2009

VELOUTÉ GLACÉ AUX PETITS POIS & MENTHE

Recette testée et approuvée lors d'un apéritif, et dire que je n'aime habituellement pas les petits pois !!!! Tout est parti de cet été où j'ai pu déguster, lors d'un apéritif organisé par des amis/collègues de mon Chéri, un velouté glacé aux petits pois...

Posté par amarandeaudrey à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, petits pois, soupe, velouté, amuses bouches, frais, menthe, original

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7 octobre 2009

CHINOIS SALÉ

J'ai repris la base de pâte "navettes" de Fidji que j'affectionne tant, et je l'ai façonné en chinois ... et pour cette fois-ci j'ai testé une nouvelle base à la place du fromage frais "Tressana" : une sauce "tomatée" ... Nous avons adoré !!!! pâte à...

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Tags: mozzarella, tomate, boulangerie, lardons, pignons pin, tomate confite, idées pour le soir, facile

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10 décembre 2009

COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE, CHOCOLAT & NOIX DE PÉCAN

Une présentation qu'on voit beaucoup en ce moment et une recette remaniée très légèrement à ma sauce ... et voilà, moi aussi j'ai craqué pour les cookies craquants et parfumés, à offrir si on le souhaite sous la forme de "kit" . Je pense faire un bocal...

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Tags: noix de pécan, chocolat, flocons avoine, petits gâteaux, cookies, petits biscuits, paniers gourmands, idées cadeau

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3 janvier 2010

ROULÉ À LA PRALINOISE

L'autre jour, j'ai vu chez Jessica un roulé à la pralinoise, elle avait trouvé la recette au dos de la tablette ... comme j'avais une tablette de pralinoise, et que j'adore ça, et puis que pendant et pour les fêtes Justin est moyennement fan de bûches...

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Tags: dessert, rapide, enfants, facile, simple, chef Justin, roulé, pralinoise

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9 juin 2010

CROQUE MOZZA'PESTO

Une version du croque qui revient très régulièrement chez nous et que j'ai décidé de partager avec vous, car nous on l'adore !!! C'est tout simple, mais bien parfumé avec le pesto ... Ingrédients : pain de mie (2 tranches de pain/croque of course !) jambon...

Posté par amarandeaudrey à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, jambon, pesto, idées pour le soir, rapide, facile, CROQUE, PAIN DE MIE

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